Consigli per pulire bene i mestoli di legno- cataniacreattiva.it
Come pulire in profondità i mestoli di legno: scopri il trucco per eliminare sporcizia e batteri e non correre rischi per la salute.
I mestoli di legno sono un elemento immancabile in ogni cucina. Sebbene conferiscano un tocco rustico e caldo all’ambiente, la loro manutenzione può rivelarsi una vera sfida. Questi utensili, amati da generazioni di cuochi, richiedono cure particolari per garantire che rimangano non solo belli, ma anche igienici. La pulizia dei mestoli di legno va oltre il semplice risciacquo; è necessario un intervento più approfondito per eliminare sporco, odori e batteri. Ecco quali sono alcuni metodi efficaci e consigli pratici per mantenere i vostri mestoli in condizioni ottimali.
Esistono diversi metodi per pulire i mestoli di legno in profondità, alcuni dei quali sono stati tramandati da generazioni. Iniziate il processo di pulizia risciacquando i mestoli sotto acqua corrente per rimuovere i residui più evidenti. Non è necessario utilizzare detersivo in questa fase; un semplice risciacquo è sufficiente. Questo primo passaggio è fondamentale per eliminare le particelle di cibo più grandi.
Un trucco sorprendente e molto efficace consiste nell’immergere i mestoli in acqua bollente per circa venti minuti. Il calore fa gonfiare le fibre del legno, liberando residui di cibo e grasso che altrimenti rimarrebbero intrappolati. Questo passaggio è essenziale per una pulizia profonda.
Dopo l’immersione in acqua bollente, preparate una soluzione di acqua calda, bicarbonato di sodio e succo di limone. Mescolate bene gli ingredienti e immergete nuovamente i mestoli per un paio di minuti. Il bicarbonato di sodio è un ottimo agente pulente, mentre il succo di limone offre proprietà antibatteriche e lascia un profumo fresco. Mescolate il composto utilizzando i mestoli stessi, in modo da garantire che ogni centimetro del legno venga trattato.
Dopo aver lasciato i mestoli in ammollo nella soluzione per circa quindici minuti, sciacquateli sotto acqua corrente fredda. È importante non utilizzare acqua calda in questa fase, poiché potrebbe danneggiare il legno. Dopo il risciacquo, appoggiate i mestoli su un canovaccio pulito e lasciateli asciugare all’aria.
Oltre alla pulizia profonda, è fondamentale adottare alcune pratiche preventive per mantenere i mestoli in buone condizioni. Non lasciate mai i mestoli in ammollo in acqua per lungo tempo. Il legno assorbirà l’acqua, rendendosi vulnerabile a crepe e deformazioni. Dopo l’uso, lavateli rapidamente e asciugateli bene.
Riponete i mestoli in un luogo asciutto e ben ventilato. Evitate di tenerli a contatto con fonti di calore o umidità, come vicino al lavello o in prossimità di fornelli accesi. Se possibile, utilizzate un porta mestoli per tenerli in posizione verticale. Un trattamento periodico con olio minerale può aiutare a mantenere la superficie del legno liscia e a prevenire l’assorbimento di odori e macchie.
Applicate una piccola quantità di olio minerale su un panno pulito e strofinate delicatamente il mestolo, seguendo la direzione delle fibre del legno.Se possibile, alternate l’uso dei mestoli di legno con utensili di altri materiali, come plastica o silicone. Questo non solo aiuta a preservare il legno, ma riduce anche il rischio di contaminazione incrociata.